用料

• 雞翅中 13個
• 白糖 半勺
• 生抽 2勺
• 八角 一個
• 料酒 適量
• 蔥 一段
• 姜 兩片
• 老抽 1勺

做法步驟

1、雞翅洗凈打花刀方便入味，加入料酒、生抽、蔥姜抓勻腌制半小時（配料表以外的調料）

2、鍋中放入少許油把腌好的雞翅均勻的擺放在鍋中

3、煎至兩面金黃色

4、加入沒過雞翅的清水放上蔥段

5、接著放入姜片、料酒、八角、生抽、老抽和白糖大火燒開轉中小火慢燉

6、燉至湯汁濃稠即可

7、香嫩酥軟年夜飯的餐桌來上一盤很受孩子們的喜歡噢。

小貼士

雞翅洗凈兩面打上花刀更容易入味