關于各種蔬菜的英語單詞大全！

artichoke 洋薊

asparagus 蘆筍

aubergineeggplant 茄子

bean sprout 豆芽，豆芽菜

bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜

broad bean 蠶豆

broccoli, brocoli 花椰菜（綠菜花）

Brussels sprouts 芽甘藍

cabbage 圓白菜,卷心菜

caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜薊

carrot 胡蘿卜

cauliflower 菜花,花椰菜

celery 芹菜

chervil 雪維菜,細葉芹

chick–pea 鷹嘴豆

chicory 苣荬菜

chilli 辣椒

chive 蔥

cos lettuce 萵苣

cress 水田芥

cucumber 黃瓜

cumin, cummin 孜然芹,枯茗

dandelion 蒲公英

fennel 茴香

French bean 法國菜豆

garlic 蒜

gherkin 嫩黃瓜

gourdcalabash 葫蘆

horseradish 辣根

Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

kale 無頭甘藍

kohlrabi 甘藍

laurel 月桂

laver 紫菜

leek 韭菜

lentil 兵豆

lettuce 萵苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine)

marrow 嫩葫蘆

melon 香瓜,甜瓜

mushroom 蘑菇

onion 洋蔥頭

parsley 歐芹

parsnip 歐防風

pea 豌豆

pepper 胡椒

pimiento 甜椒

potato 馬鈴薯

pumpkin 西葫蘆,南瓜

radish 蘿卜

rhubarb 大黃

salsify 婆羅門參

sea lettuce 海白菜

sorrel 掌葉大黃

Spanish gourdSquash 南瓜

sponge gourdtowel gourd 絲瓜

taro 芋頭

tarragon 狹葉青蒿

thyme 百里香

tomato 番茄,西紅柿

truffle 塊菌

turnip 蕪菁

watercress 豆瓣菜

white gourdwax gourd 冬瓜