石榴不僅看起來可愛，吃起來也是清甜可口，還具有美容養(yǎng)顏和抗菌等功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份——紅石榴多酚和花青素，除此之外還含有鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)明亮柔潤(rùn)。

石榴還能幫助預(yù)防心血管疾病，石榴中含有高水平抗氧化劑，可以抵抗人體炎癥，延緩衰老，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，減緩癌變進(jìn)程，其效果甚至比紅葡萄酒更佳。

石榴好處多多，功效強(qiáng)大，但是有不少人覺得石榴皮太難剝了，剝起來太麻煩。今天就給大家分享一個(gè)剝石榴的小妙招，只需要簡(jiǎn)單幾刀就能剝一大盤。下面就來看看如何剝得又快又不傷手吧！

方法一：

在石榴嘴處用小刀橫著刮一圈，注意不要刮得太深，以防傷到里面的果實(shí)。切掉嘴部位置以后就可以清晰地看到石榴里面的紋理，然后用小刀順著紋理將其切開即可。

方法二：

在石榴正中間用刀輕輕劃一圈之后用力把它掰開，然后沿著石榴的邊緣，前后左右輕輕捏一下，注意不要太用力，只要讓它容易脫落即可，然后把石榴面朝下，對(duì)著碗，用勺子輕輕拍打，石榴頃刻間就全部掉入盤內(nèi)，是不是十分方便呢？

小貼士：

石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人體有一定好處，但是石榴也有它的食用禁忌，石榴較難消化，所以脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。