“世界上最好的醫生

莫過于我們的免疫系統！”

免疫細胞時刻監視著人體的異常情況，

一旦發現病毒、細菌等敵對分子，

就會奮勇作戰，

這也是生病時為何醫生總是叮囑我們，

一定要增強免疫力。

到底該如何科學增強免疫力，

趕緊來一探究竟~

如何科學提高免疫力

1. 保護皮膚和黏膜的完整性

日常生活中，要盡量避免呼吸道黏膜、口腔黏膜等損傷，因為健康完整的皮膚黏膜，可以機械性地阻擋外來異物的入侵；

2. 補充適量維生素和微量元素

日常生活中，可以適當吃一些富含維生素的食物，例如維生素A可以促進上皮組織的合成和修復，維生素B2參與機體新陳代謝，對于維護皮膚黏膜等有輔助作用。常見的維生素包括：維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D、維生素E以及微量元素：鐵元素和鋅元素。

3. 補充優質蛋白質

日常生活中，保證合理的膳食，因為皮膚黏膜和各種防御細胞最基本的營養素就是蛋白質。人體在與外界作斗爭，維持免疫力的過程中，抗體是必不可缺的“武器”，而蛋白質則是形成抗體的基礎。缺乏蛋白質會影響抗體合成，例如牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優質蛋白質的良好來源。

4. 加強運動

適度運動可以促進機體的新陳代謝，從而有利于免疫功能的發揮。每周保持3次～5次，每次30分鐘的運動，就可激活你的免疫力。

5. 生活規律

要保持健康的生活規律，要保持正常睡眠，不能熬夜，同時還要保持良好的心態，維持好的情緒。

6. 戶外曬太陽

陽光不僅能讓人的心情變美妙，還有助于降低自身免疫性疾病的風險。建議每天曬曬太陽，每次12分鐘左右。

一杯水幫你改善免疫力

1. 檸檬蜂蜜水

檸檬里含有豐富的維生素C，它能夠幫我們體內抗氧化，改善我們的免疫力。將黃檸檬切成薄片，然后和適量的蜂蜜腌制在一起，放冰箱冷藏24小時。喝的時候拿出一片檸檬和蜂蜜水，用溫水沖開就可以。當然喝這一杯肯定不太管用，希望大家能夠養成這個習慣，長期每天喝上一杯是比較合適的。

2. 檸檬蜂蜜水有三類人群要適當注意

嬰幼兒盡量不喝。

糖尿病患者不建議喝，因為蜂蜜屬于單糖類，對血糖影響比較大。

胃酸分泌增加，比如說有反流性食道炎、反酸燒心癥狀比較重的老年人，盡量少喝檸檬蜂蜜水。

3. 適量到底是多少呢？

一般來說，1個檸檬不要超過2勺的蜂蜜。

兩道湯幫你改善免疫力

食材葷素搭配，補充充足的蛋白質，是有助于改善免疫力的。而蛋白質的食物來源，優選動物性食物，例如排骨、牛肉等，而且要盡量選精瘦肉，喝湯的同時也一定要吃肉。特別要提醒的是，三高人群每日攝入紅肉要控制在150克以下，同時由于肉湯里嘌呤比較高，所以建議尿酸高的人要少喝。

1. 玉米排骨湯

配料：

排骨300克、玉米1根、胡蘿卜1根、生姜10克、紅棗10克、鹽5克、紹酒2克、清湯100毫升

做法：

1. 排骨切成塊，玉米切成段；

2. 胡蘿卜切成塊，生姜切片，紅棗洗凈；

3. 鍋內加水燒開，投入排骨、胡蘿卜、玉米、生姜、紅棗，注入清湯、紹酒；

4. 小火煲1小時，調入鹽，再煲20分鐘即可。

2. 西紅柿牛腩湯

配料：

牛腩1000克、西紅柿900克、大蔥半根、生姜5片、香菜2根、番茄醬2湯匙、食鹽適量、食用油適量、白糖適量、開水1壺

做法：

1. 牛腩切塊涼水下鍋焯水，焯出血沫撈出，溫水洗凈備用，西紅柿切塊備用；

2. 炒鍋燒熱后放油，煸香蔥姜；

3. 放入西紅柿翻炒均勻出沙，加入2湯匙番茄醬翻炒均勻；

4. 將牛腩放入鍋中翻炒，接著放入少許白糖翻炒均勻，之后加入適量開水；

5. 蓋上鍋蓋大火煮開后，中小火燉1.5個小時即可；

6. 牛腩燉好后，根據個人口味加入適量食鹽和香菜即可出鍋。

責任編輯 鄧清元

來源 浦東發布