| 難度：切墩(初級) | 時間：10分鐘左右 |
主料 |
|
| 鹵肉250g | 韭菜苔500g |
鹵肉炒青菜的做法步驟
1. 蔥花蒜末辣椒片切好備用
2. 鹵肉切一厘米小丁
3. 青菜洗好備用
4. 鍋熱油熱，下蔥花辣椒蒜末爆香
5. 韭菜苔和肉丁先后下鍋。翻炒，避免粘鍋，添少許水。醬油。蠔油。
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分鐘左右 |
主料 |
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| 鹵肉250g | 韭菜苔500g |
1. 蔥花蒜末辣椒片切好備用
2. 鹵肉切一厘米小丁
3. 青菜洗好備用
4. 鍋熱油熱，下蔥花辣椒蒜末爆香
5. 韭菜苔和肉丁先后下鍋。翻炒，避免粘鍋，添少許水。醬油。蠔油。
