木耳的神仙炒法，家里老人小孩都說好吃的健康下飯菜。
·木耳熱水泡發后撕塊，生姜拍扁切碎，大蒜拍扁切碎。
·一碗超市買回來的肉絲洗凈，紅辣椒切絲。
·起鍋熱油，加入姜、蒜、紅辣椒爆香，下入肉絲，扒楞均勻。
·一小勺白酒、一大勺醋，扒楞幾下，下入泡好的木耳，翻炒斷生。
·一勺鹽、一勺生抽，繼續炒，再來一大勺鍋邊醋，再來一大勺糖，炒菜放糖可以上色去腥增鮮。
·出鍋前再來一勺生抽、一點味精，最后炒20秒就可以裝盤了。
木耳炒肉的做法家常菜（家常最好吃的做法，教你做菜訣竅 ）
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·木耳熱水泡發后撕塊，生姜拍扁切碎，大蒜拍扁切碎。
·一碗超市買回來的肉絲洗凈，紅辣椒切絲。
·起鍋熱油，加入姜、蒜、紅辣椒爆香，下入肉絲，扒楞均勻。
·一小勺白酒、一大勺醋，扒楞幾下，下入泡好的木耳，翻炒斷生。
·一勺鹽、一勺生抽，繼續炒，再來一大勺鍋邊醋，再來一大勺糖，炒菜放糖可以上色去腥增鮮。
·出鍋前再來一勺生抽、一點味精，最后炒20秒就可以裝盤了。
