最近幾天，突如其來的暴雨使得英德當地水位線超過歷史實測最高水位，大片城區浸入水中。

圖片來自：羊城晚報-羊城派

在這里小懂祝愿大家都能平安度過這次災情！英德挺住！英德加油！

也許不少朋友聽到英德時的第一反應會是英國與德國的某個地方，

而實際上英德位于廣東省，并且是個歷史悠久的茶區，有著“東方金美人”之稱的英德紅茶便產自這里。

紅茶之鄉——廣東英德

英德古稱英州，位于廣東省的中北部，為清遠市下轄縣級市，素稱嶺南古邑，享有“中國紅茶、綠茶之鄉”的美譽。

英德地區的產茶歷史悠久，據相關史料記載，當地種茶的歷史可以追溯到距今1200多年前的唐朝時期。

此外，陸羽《茶經·八之出》中所記載的：“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”，而英德便是當時韶州茶的主要產地。

2005年，英德市經林業局中國經濟林協會嚴格評審后正式命名為“中國紅茶之鄉”。

東方金美人——英德紅茶

說到英德地區的代表茶，自然是有著“東方金美人”之稱，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶之一的——英德紅茶。

英德紅茶的干茶色澤烏潤，顆粒均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。

雖然英德當地產茶歷史悠久，不過這英德紅茶則是在新中國成立后，利用云南大葉種研制成功的新品種紅茶，是名副其實的后起之秀。

從1956年英德建立紅茶商品基地，到1959年第一批英德紅茶問世，再到1963年英國女皇伊麗莎白二世用英德紅茶招待貴賓，英德紅茶可謂咱們共和國的“紅茶之子”。

在英德紅茶的鼎盛時期，英德紅茶年產4000多噸，遠銷至西歐、北美、大洋洲以及中東等70多個國家和地區，贏得了“中國紅茶后起之秀、中國紅茶之花”的美譽。

2006年英德紅茶成為國家地理標志產品、2019入選中國農業品牌目錄、 2020年入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄、同年入選中歐地理標志首批保護清單。

可以說英德紅茶是當之無愧的中國紅茶的驕傲、廣東人的驕傲、英德人的驕傲！

英紅極品——英紅九號

用于制作英德紅茶的茶樹品種眾多，如云南大葉、鳳凰水仙、英紅一號、五嶺紅、秀紅等，而這其中又以英紅九號堪稱極品。

所謂英紅九號，是由廣東省農業科學院茶葉研究所從云南大葉群體中系統選育出的無性系高香型紅茶品種，其不僅繼承了云南大葉種濃、強、鮮、爽的特點，而且甜度很好，還有標志性的番薯香和花香。

常規品種的英德紅茶進行采摘時通常為混采，而英紅九號則是單獨采摘，單獨制作。

根據鮮葉原料的嫩度與季節，“英紅九號”可分為金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號四個等級。

高品質的英紅九號干茶外形肥壯緊結多鋒苗，金黃油潤，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩全芽紅勻明亮。

各位茶友都喝過英德紅茶嗎？覺得滋味如何？歡迎在評論區分享！