龍井茶屬于綠茶的一種，是浙江的特產(chǎn)，主要產(chǎn)地分布在龍井村一帶，這里產(chǎn)的龍井茶最好。

喝龍井茶的有哪些益處？

1、龍井茶的功效延緩衰老

每天喝龍井茶有助于新陳代謝，新陳代謝有助于延緩衰老。

2、龍井茶有助于緩解疲勞、調(diào)節(jié)心情。

3、龍井茶有助于提高思維能力

為什么那么多的老板談事情的時候喜歡喝龍井茶？畫家、藝術家都愛喝茶？因為當一個問題想不透徹的時候，坐下來喝上一杯茶，慢慢的思維能力就放開了。

4、龍井茶有助于消炎解毒

所有的茶都有消炎解毒功能的，龍井茶也不例外。例如：可以用龍井茶泡鹽水清洗傷口，有助于愈合。

5、龍井茶可以提神醒腦。

如果當你疲勞想睡覺的時候，來一杯龍井茶可以提神，就像和咖啡一樣。

6、龍井茶的有利尿的作用

喝茶是很容易排毒的，排毒的主要通道是尿液，所以喝龍井茶有利尿的作用。

7、龍井茶的作用強心解痙

龍井茶能促進人體的血液循環(huán)，是止咳化痰的有輔助作用，能達到強心解痙的作用。

8、龍井茶的有助于減肥

龍井茶含有的茶多酚和維生素C能降低膽固醇，可以起到減肥的作用。

9、龍井茶可以預防齲齒

我們都知道在泡茶的時候，如果一個杯子泡了幾次茶都不去清洗會有茶垢，同理，如果你經(jīng)常喝茶就能防齲齒，給你的牙齒加上一個保護膜。

10、龍井茶的作用抑制癌細胞

龍井茶茶葉中的黃酮類物質(zhì)能起到體外抗癌作用，所以經(jīng)常喝龍井茶能抑制癌細胞。

11、龍井茶的有助于抑制動脈硬化

動脈硬化容易發(fā)生的人群是中老年人，所以有時候會建議爸媽喝一點龍井茶，能抑制動脈硬化。

哪些人群不適合喝龍井茶

1、經(jīng)期期間不能喝龍井茶，會造成食物中鐵的不易吸收。

2、孕期期間不能喝龍井茶，會對孕婦的心和腎產(chǎn)生負擔。

3、哺乳期間不能喝龍井茶，會導致乳汁分泌不出來，小孩子沒奶吃。

4、胃不好的人不能大量喝龍井茶，會導致腸胃脹氣。

5、容易失眠的人，晚上不能喝龍井茶，因為喝茶是提神的，所以喝了只會加重失眠。

6、便秘者不能大量喝龍井茶，大量喝濃茶易會引起便秘。

7、正在服藥期間的人，不能喝龍井茶，以免降低藥效。

8、尿結石患者不能喝龍井茶，如果你大量飲用的話，會加重你的病情。

鑒別西湖龍井有四大招數(shù)：

一摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則干燥度足夠；若為小碎粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。

二看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。

三嗅：嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

四嘗：當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，后評葉底。這個環(huán)節(jié)更為重要。